Мы с Дальнего Востока!  Я  сама не готовила, но мой папа готовит сам. Поинтересовалась у него, скинул такой рецепт:
Ингредиенты •Кукумария 5оо гр
•мясо 5оо гр
•лук 1 шт.
•томат паста 1 ст.л.
•специи
•соев соус
•мука 1 ст.л.
•чеснок 3 зубчика
Способ приготовления 1.Блюда из кукумарии очень полезны. Я её покупаю свежемороженной в количестве 3 кг и сразу всю варю, остужаю, раскладываю по пакетикам и в морозильник, до необходимости.
2.Из кукумарии можно приготовить скоблянку, либо обжарить до золотистого цвета лук с морковью, добавить нарезанную соломкой кукумарию слегка обжарить и заправить соев соусом со специями, по вкусу можно добавить зубчик чеснока.
3.ВАРКА КУКУМАРИИ.
4.В связи с тем, что кукумария очень долго готовиться варить её лучше на ночь.
5.Приобретённую свежемороженную кукумарию размораживаем, промываем, складываем в кастрюлю и заливаем кипятком, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену, добавляем соль, специи, уменьшаем на слабый огонь и варим под закрытой крышкой 2 часа. Выключаем печку и оставляем доходить кукумарию на горячей комфорке на всю ночь.
6.Утром с кастрюли сливаем бульон, раскладываем кукумарию по пакетикам и храним в морозильнике, где она может храниться длительное время не меняя своих вкусовых качеств.
7.Перед применением размораживаем.
8.ПРИГОТОВЛЕНИЕ СКОБЛЯНКИ.
9.Мясо нарезаем соломкой и тушим до готовности слегка подсолив.
10.Обжариваем лук, добавляем кукумарию нарезанную соломкой, прогреваем + ложка муки, всё хорошо перемешивае+ ложка томат пасты и на кончике чайн ложки сахарку, сыпим на томат(чтобы не было кислым), перемешиваем и прогреваем мин 3.
11.В кастрюлю складываем подготовленное мясо, зажарку с кукумарией вливаем стакан бульона, кипятим з мин добавляем приправы, перец + соев соус.
12.Всё перемешиваем и выдавливаем 3 зубчика чеснока.
13.Закрываем крышку и оставляем настаиваться мин 30, выключив печку.
14.Наша аппетитная скоблянка готова.
15.При подаче украшается лимоном.
16.Её можно подавать как самостоятельное блюдо, либо с гарниром из картофельного пюре или риса.

Вкусненько!!! 

Да, пробовала, у папы вкусно получается! 

Светик, будешь всю ночь варить, потом ее пол дня разделывать, и все за минуту слопают.
Полтора дня убиты.... 
То ли дело,Полина писала сосиски ромашка просто и красиво.

Котенок,  не надо смотреть, пусть муж готовит,а вы поедите , в приготовленном виде это выглядит вполне аппетитно Едим же мы других морских гадов, а они не краше этой штуки, просто более привычные. Зато она полезная У меня тоже ромашки-сосиски не прокатывают Я на картинках посмотрела, эта ваша штука в баночках маринованная продается, не видела у нас такое или может внимания не обращала, надо бы попробовать Видел кто в наших магазах?

  как можно рыбу ненавидеть, ээх..а гады..ммм, вкусняжки

Как говорил один известный артист - тупые американцы
Пусть сами это жрут...
Скажите, лучше, где купить ножки свиные на холодец?
Кто-нибудь делает это восхитительное блюдо? Поделитесь, где купить сырье?

Соседи, спасибо за информацию. В магазинах, как я понимаю, таких вещей не бывает.
Ирина, кукумарию еще не готовил. Я же обещал, как только сварю, приглашу вас. Пока только жарил гребешки, молоки и икру гребешков. Гребешки горьковаты. Так и должно быть, кто-нибудь в курсе?  С соседом трескали шримс(медведка) и краба-волосатика - восхитительная штука. Еще в холодильнике - осьминог.

нет, не должно
у них мягкий, нежный вкус должен быть абсолютно без намека на горечь

ugdu, реально мило!